飼料添加劑是在飼料的制造、加工和使用過程中添加的少量或少量物質。添加到飼料中的量很小，但效果卻很大。飼料添加劑是現代飼料工業中不可缺少的原料，對提高基本飼料營養價值、提高動物生產能力、保護動物健康、節約飼料成本、提高畜產品質量等具有明顯的改善作用。這是農業部對飼料添加劑的定義，在育種過程中起著非常重要的作用。
一般飼料基本可以滿足動物在生長、繁殖和生產過程中所需的營養，但為了提高生產效率，飼料中可能存在營養不足的情況，因此加快了窩產仔數、出生體重、母豬分娩過程并提高牛奶的質量和數量。要增加斷奶窩重、提高生長率、降低飼料與肉的比例、改善肉質和風味，就必須增加單一的飼料營養，才能全面改善。
在普通日糧中，抗生素仍有一些不具備的功能，如濃縮、清除母豬體內毒素、提高免疫力、通過改善腸道減少腹瀉，甚至替代物質，抑制有害細菌的生長。保持腸道菌群正常。
補充營養：在生豬生產過程中，由于各種原因，飼料中的某些營養成分可能會丟失，或者某一階段的飼料營養可能不足以滿足生長和生產需要。例如，某些維生素在夏季會長時間氧化。由于母豬數量眾多，對蛋白質、能量、維生素和礦物質的需求不足，需要補充維生素。
在動物腸道代謝過程中，飼料添加劑中的益生菌和酶制劑分解動物不易吸收和利用的粗蛋白、植酸酶和抗營養因子，產生氨和異味的來源，有效阻斷、有效改善動物糞便中有害氣體的濃度，改善生殖環境，減少氨對人體的侵襲，對畜禽造成呼吸道和腸道功能紊亂，起到預防作用。
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